A mézontófűméz – más néven facéliaméz – a legédesebb fajtaméz hazánkban. Kiváló sütéshez, főzéshez, teába, kávéba, kenyérre, kalácsra. Számos jótékony hatással rendelkezik és kimondottan ajánlott a szív- és érrendszer karbantartására.