A repceméz egy nagyon értékes és finom méz, mégis kevesen ismerik. Talán köszönhető mindez annak, hogy gyorsan kristályosodik és kristályos állapotban nehezen kezelhető. A repce krémméz egy könnyen kezelhető és sokoldalúan felhasználható méz, amit a refluxosok is szívesen fogyasztanak.